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红豇豆炒肉的做法?豇豆炒肉家常做法

ming

大家好,给大家分享一下豇豆炒肉的做法家常菜教程,很多人还不知道这一点。下面详细解释一下。现在让我们来看看!

红豇豆炒肉的做法?豇豆炒肉家常做法

咸豇豆,里脊肉,葱姜,酱油(生抽,淀粉,鸡蛋清,盐,花椒粉

1、咸豇豆洗净,切成3CM左右的长段,热水焯一下去除豆腥味,捞出放入凉水中冷却,捞出控干水分,备用。

2、里脊肉切片,倒入少量酱油(生抽)和半个鸡蛋清,放入少量淀粉抓匀,入味,备用。

4、热锅倒入油,待油温5-6层热,倒入里脊肉,用铲子滑炒,至里脊肉变色。

5、倒入葱姜丝和花椒粉翻炒,之后倒入豇豆,大火翻炒,放少量盐和生抽,继续翻炒,至豇豆变软,即可出锅。

1、辅料:盐适量、味精适量、食用油适量、蒜末适量

2、2锅里烧水,将豇豆焯水,大概2分钟左右

3、3锅里热油,放入切好的肉片,炒至变色,捞出备用

4、4用锅里剩下的油将豇豆煸炒一下,然后再放入肉片继续煸炒,再放入蒜末,盐,味精调味,一共炒3分钟即可。

1、准备食材:豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量

2、先把肉清洗一下,切成薄片,辣椒洗净后也切小片

3、豇豆洗净后摘去一角,切成5厘米长的小段

4、热锅倒油,放入肉片翻炒几下,放入葱花爆香,在倒入少量的酱油调味上色

5、肉片翻炒8分熟后放入豇豆,翻炒几下后再加入适量的盐,一汤匙的清水,盖锅盖2分钟,中间翻炒两次

6、快炒好前的一分钟加入红辣椒,翻炒几下,这个辣椒微微辣,喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒

7、最后看到豇豆炒熟即可,加点鸡精就可以出锅了

1、准备食材:豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量

2、先把肉清洗一下,切成薄片,辣椒洗净后也切小片

3、豇豆洗净后摘去一角,切成5厘米长的小段

4、热锅倒油,放入肉片翻炒几下,放入葱花爆香,在倒入少量的酱油调味上色

5、肉片翻炒8分熟后放入豇豆,翻炒几下后再加入适量的盐,一汤匙的清水,盖锅盖2分钟,中间翻炒两次

6、快炒好前的一分钟加入红辣椒,翻炒几下,这个辣椒微微辣,喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒

7、最后看到豇豆炒熟即可,加点鸡精就可以出锅了

1、准备食材:豇豆一把,瘦肉一小块,红辣椒一个,蒜粒3粒,葱花少许,盐,酱油适量

2、先把肉清洗一下,切成薄片,辣椒洗净后也切小片

3、豇豆洗净后摘去一角,切成5厘米长的小段

4、热锅倒油,放入肉片翻炒几下,放入葱花爆香,在倒入少量的酱油调味上色

5、肉片翻炒8分熟后放入豇豆,翻炒几下后再加入适量的盐,一汤匙的清水,盖锅盖2分钟,中间翻炒两次

6、快炒好前的一分钟加入红辣椒,翻炒几下,这个辣椒微微辣,喜欢吃辣口味的可以用辣一些的辣椒

7、最后看到豇豆炒熟即可,加点鸡精就可以出锅了

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